Livre biologie : Cinétique enzymatique

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Cinétique enzymatique


Description :

Présente les principes de base (cinétique, thermodynamique des enzymes) des phénomènes d'inhibition et d'activation, de la régulation allostérique et de la coopérativiste. Aborde les systèmes enzymatiques, le contrôle métabolique et analyse diverses applications pratiques.




Titre :
Cinétique enzymatique

auteur(s) : Athel Cornish-Bowden, Marc Jamin, Valdur Saks

size : 2 Mb

file type : pdf


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